Vi stoler mest på de vi kjenner. Derfor er mange forbrukere opptatt av å velge produkter fra produsenter de kjenner. Norske råvarer og merkevarer foretrekkes i større grad i dag, som resultat av usikkerheten skapt av koronapandemien. Lokalmat av god kvalitet står stadig sterkere blant de som har råd til det.
