Kunstig kjøtt nærmer seg med teknologiske stormskritt og flere aktører er på banen. Upside Foods fremstiller kjøtt fra celler hentet fra dyr, altså ikke ved å ale opp og slakte dyrene. Målet er å lage kjøtt som er sunnere for både mennesker og miljøet. Produktet finnes men er fortsatt for dyrt for massemarkedet, men det vil endres over de neste årene.
